エグロワイヤル とは？
『エグロワイヤル』とは、高級卵のお名前。
卵の風味に影響する飼料を、一般的なトウモロコシや魚粉ではなく、小麦粉やホエイを使用することで、生臭みのない卵を作れるという。
セブンイレブンのスイーツに使用されている高級卵のエグロワイヤルは、合わせる素材を引き立て、コクや甘味がありながら、すっきりした後味が特長。生クリームやバター、ブイヨンなど、合わせる素材の風味を引き立てます。
窯焼き とろ生カスタードプリン(￥178税抜)
上から見た感じ、とっても黄色が鮮やかな、印象です！
蒸し焼きだから、ちょっと表面が焼けて乾いてる感じなのかな？
高級卵エグロワイヤルの黄身がとっても黄色いのかなぁ？
側面から見ると、そこまで黄色くないですね。
いただきます！！
やっぱり、上の表面は、少し水分が飛んでます！
そのおかげで表面だけ濃いプリン？みたいな感じ！
ひとくち入れると、くちあたりがトロリです。
固めプリンよりは柔らかで、トロトロプリンよりは固いです。
とにかく、くちあたりが、とっても滑らか。
プリンというより、シュークリームのクリーム食べてるみたいな気分になります。
たぶん、表面の蒸し焼き部分がちょっと焼けてる風味あるので、シュー生地の香りに似てるｗ
ほんと、卵味シッカリの濃いカスタードを頂いているような感じです。
すっごぃ。おいしい。
↑底の部分を見ると、ある程度の硬さがあることが分かりますね！
そして、
食べすすむと、カラメルソース部分に辿り着きます。
こちらのカラメルソースは、ホンモノ系のサラサラカラメルソースで、ちょっと苦味あり。
（プリンは大好きだけど、カラメルソースは苦いので少なめが好みですw）
このカラメルソースに辿り着くと、”カスタードクリームの味わい”が、一気に”プリン”化！大人味のプリンに変身します！すごい、プリン感でました！
ホテルのレストランで食べるプリンみたい。
超おいしいです。
ほどほどに量もあるので、食べ応えもあり満足です。
セブンイレブンで見つけたら、ぜひ、食べてみてくださいね！！
これは、ほんとおすすめです！
美味しかったです！ごちそうさまでした☆
