新宿ディナー 香ばしさ満点の黒毛和牛のハンバーグ！

久しぶりのハンバーグ！！

歩ける距離しか移動しない３ヶ月＆自炊

という『完全なる自粛生活』が続いていたので、
何でも”久しぶり”で”久しぶり”がしつこく申し訳ないです。

打合せのあと、
シッカリ肉を食べなさいと、ハンバーグをごちそうになってきました。

黒毛和牛 腰塚 新宿エルタワー店

いろんなハンバーグ屋さんをググるナナですが、このお店は初めて！
焼肉屋さんだそうなので、なっとくｗ
ナナは、焼肉屋さんに年に一度行くか行かないなので(笑)

注文したのは、タルタルハンバーグ（150g）
（…タルタルって、どういう意味なんだろう？）
ソースは、大根おろし、とデミグラスソースが選べます。


おおきな鉄板の上に、ジュージューのハンバーグが乗ってやってきました！
焼きはミディアム。

焼きが足りなければ、鉄板の右上の黒まるいところで
ジュージューして、追加焼き出来ます♪

でも、鉄板の上でもどんどん火が入っていくので、
食べるの遅いナナのハンバーグは、全体に火が入り
右上の黒まるいのは一度しか使用しませんでした(笑)

そして、大根おろしにウズラの卵が乗ってる！！
卵好きにはたまりません！！
でも、大根おろしにといちゃうと、
まろやかな感じするけど、卵味はよく分からなくなっちゃったので
今度行ける機会があったら、卵単体でハンバーグに乗せようと思いましたｗ

気になっている方もいらっしゃるかと思いますが、
鉄板上部の、茶色い丸いものと、白い丸いもの。

これ、”チャツネ”と”ポテトサラダ”です。

とっても甘いチャツネと、こくたっぷりのポテサラ。
なんかこの２つで、格が２段３段と上がるような付け合わせで！
ナナ大興奮の付け合わせでした(笑)
これをハンバーグに乗せるとホント最高なんです。
この２つがあれば、他のソース要らない！！って感じの完璧アイテムでした！

食後は、ゆずシャーベット。

このお店のデザートはこれ一品みたいです。
自信の作なのかな？と思ったら、
こってりお肉のあとにぴったりのスッキリスイーツでした。
ゆずってホント爽やかですねぇ。

美味しかった。

また、東京がコロナで大変な状況なので
打合せに出るのも、外食も、控えておこうと思いますが、
落ち着いたら、ぜひまた食べに行きたいお店です！